Snart så ska jag

Efter en tisdagens prutt dag så var det dags för mys med mina tjejer. Vi åt skräpmat och drack vin. Tack för att ni finns L och T! Massa prat och mys. En bra onsdag.

Ja, det har det varit i dag. Men man kan inte vara glad alltid och man får vara lite nere ibland. Mitt motto är hellre jävligt ledsen en dag och glad resten än att liksom sprida ut det. Så i dag har jag haft min ledsna dag. Jag känner mig så stressad. Allt gick fel på eftermiddagen. Jag tappade två kilo morötter på foten, alla landade med spetsen neråt, det gjorde ondare än man kan tro. Mina skönaste leggings gick det hål på i dag, jag glömde köpa bommullspads på ICA och en massa andra småsaker som liksom fick bägaren att rinna över.

Sen är jag så dum ibland, ja det är jag. När jag känner mig ledsen, då vet jag att jag alltid känner mig lite bättre när jag får prata av mig lite. Men jag känner liksom att jag inte vill störa eller vara i vägen. Men å andra sidan skulle jag bli skit sur om någon av mina vänner inte kom till mig om de behövde en kram och någon att prata med. Men är bra fånig ibland?

Men jag skärpte till mig och gosigaste, underbaraste L fick mig på bättre humör genom att låta mig gråta ut och kramas. Du är guld värld ska du veta! Så efter att jag fått släppa på trycket lite, lite IDOL och en varm dusch känner jag mig lite lugnare. Jag vet att det kommer bli en bra dag i morgon.
...och som L sa, man måste få vara lite ledsen ibland.

Har haft en myspysig Lördag! Jag har mest legat i soffan och bara varit. Tvättade på förmiddagen, sen kom Tess, sjuklingen, över på lite fika. Jag bakade en underbart god Björbärskaka! Ett superbra recept som jag kommer göra fler gånger, går nog väldigt bra att variera med andra bär eller frukter. Receptet till den:

1 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
2 1/2 dl socker
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
100 g smält smör
300 g färska eller djupfrysta björnbär
2 msk socker
2 msk potatismjöl (ta 3 msk ifall du använder frysta bär)
ev. pärlsocker, mandelflarn

Gör så här:
Vispa ägget pösigt. Blanda mjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker och rör ner det i ägget. Vänd ner det smälta smöret. Skrapa ner smeten i en smord, mjölad form med löstagbar kant. Blanda socker och potatismjöl i en skål och blanda i björnbären väl. Lägg sedan bären ovanpå smeten. Strö över lite pärlsocker och mandelflarn (kan uteslutas). Grädda kakan i 175 grader varm ugn i 30-40 minuter. Täck kakan mot slutet om den börjar få för mycket färg. Kakan kommer att kännas kladdig när du tar ut den men det stelnar till när den svalnar. Låt svalna.

Den utlovade bilden:




Men som ni ser så blev det ingen bild på Björnbärskakan, den tog slut snabbare än snabbast! Men jag bakade ny idag, kunde inte bestämma mig för om jag skulle göra en med äpplen eller jordgubbar, så jag gjorde halva med jordgubbar och halva med äpplen. Jag kan inte säga vilket som var godast av de tre, alla var minst lika underbart goda!

Jag serverade den med vanlijsås igår men det gick lika bra med vaniljglass!


Sen kom mamma och pappa över på middag. Jag lagade fläskfilé med banan, curry och paprika. Riktigt gott!receptet hittar du här! Nu ska jag ta och titta lite på Olssons Valstuga.

Efter en ovanligt lång vecka, känndes det som i alla fall, så var det äntligen fredag! Jag hängde hos mamma och pappa nästan hela dagen, lite loppisshopping blev det med. Sen hem och fredagsmysa med Magnus och Stig! Vi åt pizza, lite sådär halvhemmagjord, lite fusk!





Lite senare kom världens mysigaste Lena över på en Irish Coffe!
Massa prat och myspys hela kvällen!

Hittade dessa två sötnosar på Lindex.se

Började dagen med att vakna och kliva upp innan klockan ringde klockan åtta! Det har nog aldrig hänt. Sen blev det skolan med huvudvärk delux.

När vi slutat tyckte S och jag att vi förtjänade att strosa runt lite i centrumbutikerna innan hemfärd. Jag hittade en väska på HM, ska returnera den jag köpte på Marieberg, då den känndes allt för stor när jag kom hem sen. Men den från HM är helt perfekt! Köpte även en ny fin kjol som jag tittat på ett tag. Så några egentliga impulsköp kanske det inte blev. Vi beslutade oss för att ta en sväng i morgon med. Härligt!




Haft kaffebesök av mamma nu på eftermiddagen, hon tog med en massa blommor hem som behöver stå lite varmt över vintern. Så nu är det tomt och höst på min altan. Bara mitt vackra Vildvin kvar som lyser underbart rött. Måste fixa lite vinterkläder till den innan frosten kommer.

Nu ska jag väl försöka göra någon nytta innan IDOL börjar. Plugga eller dammsuga, det är frågan. Konstigt vad lockande det är att städa när alternativet är att sitta och trycka in massa kunskaper i huvudet. Vi får se. Hoppas på att få Elinsällskap ikväll, vore mys! Allt är roligare om man är två.

Puss på er sötnosar!

Idag har jag mest pluggat hela dagen. Tog en härlig "rast" för lite lunch, fika och bus med Elin och Max i lekparken. Jag har skrivit klart nu, sen om det är bra eller inte, det återstår att se. Jag behöver helg nu känner jag. Kvällen har spenderats med att städa och laga mat! Det blev hemmagjorda hamburgare, potatis och morots bitar i ugn och dippa grönsaker. Ska krypa tillbaka ner i soffan med mitt hjärta nu!

Hoppas du har en underbar fredag!

GODNATT!